社区团餐

半托管这事，很多人一听就乱。 我在惠州石湾镇那边做社区团餐配送的时候，客户也问过我一句，什么叫半托管？你到底管到哪一步？他们嘴上说得轻松，其实心里是怕。怕食材乱，怕送晚了，怕老人家中午十二点半还端不到饭盒。这个点很现实，社区团餐和工厂、物流

惠州一个社区团餐配送点，我去年十月去看过。下午两点多，门口那台保温车刚停稳，司机把记录本递出来，封面都卷边了。翻开一看，温度是写了，时间也写了，签字却断过两天。 这种小细节，平时最容易被放过去。 我先问的不是菜，也不是车，而是留样柜。打开那

早上九点半，龙门县城那家社区服务中心的会议桌上，摆着三份团餐样品。保温桶盖子一掀开，热气一下往上顶，米饭的水汽还没散，旁边负责采购的大姐已经伸手去摸桶壁，嘴里只问一句：热不热得住，中午十二点还能不能像现在这样。 我每次听到这种问题，都知道她