写字楼食堂承包

惠阳区那几个写字楼食堂，我一开始真没把它们当成多难的活儿。白天看着安静，到了饭点，一下子几百号人从电梯里往下涌，像闸门开了。你要是动线没压住，窗口一堵，后面的人就开始烦，保安也跟着烦。 我在惠州惠阳区做过一个项目，中午高峰就那二十来分钟，卡

惠州惠阳区写字楼食堂，二三百人吃饭的规模，自己聘一个厨师，账面上看着确实省。 我看过一家，老板把工资算得很细，厨师每月七千二，帮厨四千五，水电先不算，米油调味品按每天三百人、每餐十五块往下压。说到这里他还挺满意，拿着计算器敲得啪啪响。 我问

惠州马安镇这边，写字楼食堂承包怎么谈，我一般先盯人，再盯场地，最后才看合同。很多老板一上来就问押金多少、租金怎么算、能不能包干，问得很快，心也很急。可真到了现场，最后卡住的，常常不是价格，是人。谁来做饭，谁来打菜，谁来顶班，谁来管卫生，谁来