产业园饭堂托管
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深圳大鹏新区产业园做饭堂托管,3种控成本办法很实用
深圳大鹏新区那边有个产业园,饭堂托管刚接手的时候,电表一翻一翻地跑,我先盯的不是厨师,也不是采购单,是蒸柜和洗碗机。 这两个东西最容易把成本吃掉。真的。 我在现场站了十几分钟,后厨那台双门蒸柜一直在补水,声音很轻,但泵频率不对。旁边洗碗机排
深圳大鹏新区那边有个产业园,饭堂托管刚接手的时候,电表一翻一翻地跑,我先盯的不是厨师,也不是采购单,是蒸柜和洗碗机。 这两个东西最容易把成本吃掉。真的。 我在现场站了十几分钟,后厨那台双门蒸柜一直在补水,声音很轻,但泵频率不对。旁边洗碗机排